导语
女性孕前要做好哪些准备呢,专家介绍说除了要补充叶酸之外,其他的营养元素也是应该对应补充的,如铁质、钙、微量元素等等,下面就是孕前要补充的营养素。
及时补充叶酸
补充叶酸的时间在孕前3个月就开始,每日补充叶酸400微克,目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是“斯利安”片,每片400微克。并持续到孩子出生。
叶酸除有助于预防胎儿神经管畸形外,还可预防眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形发生。
食物当中的叶酸来源:
绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
动物食品:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
豆类、坚果类食品:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
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常吃富含铁的食物
孕前没有好好补充铁这个矿物质,就容易导致早产以及新生儿出生体重偏低。孕前比较兴奋而且比较着急,容易脾气不好也是缺铁的表现。
现代医学研究发现,缺铁致使血液的携氧量减少,影响到对大脑的氧气与养料的供给,进而累及精神与情绪。有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜,爱吃糖果、糕点,这种偏食习惯容易造成铁摄入不足,导致女性情绪急躁易怒。
建议备孕的女性,应适量食用一些含丰富铁的食物缓解症状,如动物血、肝脏、瘦肉等动物性食物,以及黑木耳、红枣等植物性食物等等。一方面可以扭转不良情绪,另一方面有助于大脑提高注意力,并保持精力充沛的状态。
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提升受孕机率
怀上健康的宝贝,不仅仅是女性需要关注营养,还得提升男性的精子数量,增加受孕的几率。
饮食调养增加精子数量。精子量是决定男性生育能力的关键。据男性不育不完全统计,因精子太少而造成不育的病人占相当大的比例,也有很多夫妻关系因此难以维系。男性由于精子量少而引起不育的原因较为复杂,但除已查明属性功能障碍的原因外,均可在日常生活中通过饮食进行调养。
精子形成的必要成分是精氨酸。富含精氨酸的食物推荐:鳝鱼、泥鳅、鱿鱼、带鱼、鳗鱼、墨鱼、章鱼、海参、蜗牛;山药、银杏、冻豆腐、豆腐皮等。
锌缺乏可致性欲降低。体内缺乏微量元素锌不仅可使性欲降低,精子减少,而且使前列腺中的酶活性发生异常改变,影响的液化和精子的正常运动,使精子的功能异常、泳动和穿透卵子的能力下降,从而造成不孕。所以,男性可先作体检,通过血液中微量元素锌的检测结果判断是否缺锌。若因缺锌所致,应多吃含锌量高的食物。据营养分析结果表明,贝壳类海产品、瘦肉、动物内脏都含有丰富的锌;干果、谷类胚芽和麦麸也富含锌;一般植物性食物含锌量低。
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禁烟禁酒
孕前3~6个月禁酒
酒精可导致内分泌紊乱,如果孕前夫妻双方或一方经常饮酒、酗酒,将影响精子或卵子的发育,造成精子或卵子的畸形,受孕时形成异常受精卵,影响受精卵的顺利着床和胚胎发育,甚至导致流产。
如男性长期或大量饮酒,可造成机体慢性或急性酒精中毒,使精子数量减少、活力降低,畸形精子、死精子的比例升高,从而影响受孕和胚胎发育。
受酒精损害的生殖细胞所形成的胎儿往往发育不正常,如肢体短小、体重轻、面貌丑、发育差、反应迟钝、智力低下。因此准备怀孕的夫妻双方,在怀孕前的3~6个月应该开始禁酒。
如果怀孕前夫妻双方或一方经常吸烟,烟草中的有害成分通过血液循环进入生殖系统,会直接或间接地发生毒性作用。丈夫吸烟,不仅影响自身健康,还严重地影响精子的活力,致畸形精子增多。
研究表明,男性每天吸烟30支以上者,畸形精子的比例超过20%,且吸烟时间越长,畸形精子越多。停止吸烟半年以后,精子方可恢复正常。每日吸烟10支以上者,其子女先天畸形率增加2.1%。所以准备怀孕的夫妻双方,在计划怀孕前应该戒烟。此外,计划怀孕的女性要远离吸烟的环境,减少被动吸烟的伤害。
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预防孕期碘缺乏
女性孕早期碘缺乏可增加新生儿将来发生克汀病(智力和体格发育障碍)的危险性。由于孕前和孕早期对碘的需要相对较多,除摄入碘盐外,还建议至少每周摄入一次富含碘的海产品,如海带、紫菜、鱼、虾、贝类等。
本期小编特别邀请了“家愉护晓”,具有国家特级厨师资格的行政总厨姚仲英先生为大家讲讲孕前怎么吃?
牛奶香芒蛋饼
制作原料:
面粉120克、鸡蛋1个、中等大小芒果1个、白糖10克、牛奶80ml
制作方法:
第一步:芒果去皮,将果肉切成小丁
第二步:放入搅拌机里打碎(如果不好打,可以倒入一点点的牛奶)
第三步:鸡蛋打散
第四步:把白糖,打散的鸡蛋,芒果泥放入面粉中,用打蛋器边搅拌边一点点的倒入牛奶,使面糊呈可流动状态即可
第五步:平底锅烧热后,调成小火,取一勺面糊倒入锅中,一面煎好,呈微黄色时翻面,再煎另一面,两面一共煎2、3分钟左右,面饼大小不同,煎的时间也不同
第六步:煎好后,装入盘中,配些水果,淋蜂蜜食用
营养价值
香芒有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。
苦瓜黄豆排骨汤
制作原料:
猪大排适量、黄豆适量、胡萝卜1根、苦瓜1根、食盐少许、姜(老)适量
制作方法:
第一步:黄豆提前浸泡3小时,以缩短熬煮时间
第二步:排骨斩小块,冷水下锅,水沸后,去血沫,捞出备用,即“飞水”
第三步:苦瓜去瓤,切方块,胡萝卜去皮切方块,老姜去皮拍扁
第四步:接一锅水,烧开后,放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜,煮开后转中小火熬煮30分钟
第五步:放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可
第六步:最后盛上一碗即可
营养价值:
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。