(四)热源(锅炉主要提供洗衣房和厨房的蒸汽)
1、如果采用风冷热泵三用机组作为热源,则应确保供冷、供热能力匹配的同时,保证满足采暖和卫生热水的要求。
2、如果采用酒店独立运行的锅炉作为热源,则可采用热水锅炉或蒸汽锅炉或则两者结合。酒店应配置全服务洗衣房并配置满足要求的蒸汽锅炉。
3、在酒店的大空间区域(如大堂、室内共享空间)、室内、外游泳池等区域宜增设低温热水地板辐射采暖系统。
4、锅炉系统应为多台锅炉配置,允许在有一台锅炉故障维修或锅检所检查时,仍有足够的供汽能力。
5、单一燃料会影响酒店的运行可靠性,采用油汽两种锅炉能最大程度保障供热系统的可靠性。
6、蒸汽锅炉热效率不应低于87%,热水锅炉热效率不应低于90%。
7、根据负荷情况的需求,蒸汽锅炉可选择运行压力860kpa(特别是针对洗衣房的蒸汽需求要求)。如使用热水锅炉,其炉水水温不能低于82C°。
8、锅炉供汽应能满足最大负荷条件(按秒流量供热计算的设备如半即热式热交换器),一个典型的锅炉房包括三台锅炉,每台额定输出50%的最大负荷。考虑到热负荷日
变化和季节性变化等因素,可采用高,低搭配的锅炉组成方式,避免在低负荷情况下大锅炉频繁启停。
9、锅炉控制系统为自带的控制系统,包括所有的安全保护运行,燃烧控制,应留有自动控制系统的接口。
10、锅炉周边设备
(1)补水:
①锅炉进水的水质必须达到国家的规定和标准。它是锅炉的长期安全运行的关键保障。
②锅炉房配备两套完全一样的暖水处理装置,一用一备,单台流量应满足锅炉房最大运行的需求。暖水处理装置配备自动控制器,能自动进行反冲再生。
③根据锅炉运行的规定和标准,在锅炉的补水端安装除氧装置。
④蒸汽系统的凝结水应进行回收,每条回收管之路都应有旁通排放管。凝结水、补水和炉水应化验,达到国家的规定和标准,在设计时,应在系统上留有化学药剂添加的接口。
(2)油路或气路:
①油气两用锅炉且以燃气为主,则油箱储油能力不低于三天最大负荷时的供油量。
②循环油泵和输油泵均为一用一备,包括相应的阀门和过滤器。
③外部进油口应安装在油车方便进出的地方,但不要安装在公路上或斜坡上安装油量表,过滤器和关断器。整个进油口要进行上锁封密保护。
④油箱间设计应包括送排风、防暴开关和照明、防静电接地、油箱透气管、排污阀、人孔等。
⑤锅炉供气应有单独的调压站和计量装置,供气压力不能低于锅炉的额定要求。供气量应按锅炉房最大负荷设计并留有一定的裕量。
(3)烟道:
①烟囱的尺寸应仔细考虑要确保能满足设计最大排烟量(包括共用一个烟道的发电机排烟等)的允许范围的排烟速度。
②烟囱尽量靠近锅炉房以减少水平连接管的长度。在烟囱底部设清灰孔。
③烟道用钢板制成,设耐热内衬(如5cm厚的硅酸钙绝缘层)。烟道与其外面的水泥烟道井之间隔有空气层。烟道可以现场制作,也可以在工厂预制,现场安装。
④烟囱出口不能靠近冷却塔或建筑物的新风口。
5、循环泵
(1)循环泵应采用离心式水泵。流量超过1500升∕分的采用单极、双吸、水平分离水泵;流水量低于1500升∕分的采用单极、单吸、垂直分离水泵。
(2)水泵选择应考虑一下几方面:
①水泵始终运行在额定功率附近以获取最大效率。准确计算系统的杨程,既不要过度放大电机的余量,也不能设计过负荷运行。
②面积狭小的区域,可选用立式泵;高度受限制的区域,则可选用卧式泵,
③对于用变频器控制的水泵电机,其在低频式也应有良好的电磁性能。
④采用低噪音水泵,在水泵安装位置临近客用区域时,应考虑减震措施。
(3)循环泵的吸水端安装活接头、关闭阀、过滤器和压力表;出水端安装活接头、节流阀、止回阀和压力表。
(4)所有循环泵,包括制冷冷却水、一次冷冻水、二次冷冻水、热水锅炉一次循环水、二次循环水等都必须有备用泵。(分区域循环的系统,各区域也至少应有一台备用
循环泵)。
6、风柜、风机盘管等末端设备
(1)空气处理机要实现空气过滤、冷却或加热、去湿∕加湿、送风等功能。空气处理机应满足设计制冷区域要求的制冷量、风量和风压的要求。根据系统配置情况,
选择是否同时具有制冷∕制热盘管、加湿等功能的空气处理机。空气处理系统设备设置于机房内,这样既可以绝音又易于操作。
(2)空气处理机应包括双层结构的围板,各功能段围板连接部有良好的气密性,应包括有隔音隔热功能的绝缘层。所以风管连接口要做到围板外,出风口、回风口和
新风口带调节阀。空气处理器和排气盘管内部应当便于日常维修和清洁。考虑到日常清洁问题管道系统采用双壁结构。将保证能排干净需排除的积水作为冷凝排水盘的条件。
(3)空气处理机两侧应有带铰链的检修门或可方便移开的检修门,检修门带90°卡扣开关的门把手。
(4)空气处理机安装在独立的设备间或设备层内,能方便巡视,检修和维保。空气处理机不允许安装在无法进行维修和检修的天花及影响或有其它气味,烟尘等影响的区域内。
(5)新风处理机外界新风的引入必须通过风管直接接至空气处理机新风连接口,不能将空调机房作为新风引入箱。
(6)屋顶安装的空气处理机应为适应室外气候的机型,应留有足够的检修距离。
(7)对公共空调区域进行区域分配,具有同样性质和相同营业时间的场所作为一个服务分区,尽量由同一个空气处理机或同一组空气处理机提供制冷或制热,以方便设备运行控制和温度调节。不要让同一个空气处理机既服务公共区域又服务后勤区域。
(8)在有同样营运时间和同样服务性质但热负荷条件会产生不断变化的公共区域,宜采用变风量系统(VAV),如宴会厅、大堂等。
(9)风机盘管系统包括温控阀、水过滤器、排气阀、水阀、风过滤网、风机、电动机、盘管、凝结水盘和箱体等。风机盘管水路进出均应安装阀门以保障检修等。
(10)风机盘管在中速时,能满足设计制冷区域要求的制冷量,风量的要求。系统采用两管制,选用单盘管。
(11)风机盘管噪声应遵循以下标准:
①客房:﹤30ab(低速)和﹤40ab(高速)
②公共区域:﹤35ab(低速)和﹤45ab(高速)
③后台服务区域:﹤35ab(低速)和﹤50ab(高速)
(12)客房天花内及其它公共区域天花内的风机盘管,其出风和回风应通过风管直接接至天花的出风口和回风口。如果有通过空调箱的新风引入,要求此新风直接通过风管接至单独的天花出风口。避免将天花顶的空间作为风机盘管的回风箱。
(13)风机盘管的风扇应该有3种风速(除了关闭状态以外)。不能有明显的震动或水流噪音。当风机盘管关闭时,空气处理机和盘管风机的控制开关必须是关闭的。
可以通过控制开关来调节从而达到最高的舒适度。
,不允许使用独立的浴室排风扇。排污竖管以金属片做成,不允许使用干式墙竖管作为通风。。每间浴室设计的排风量(单位:立方米/分钟)是基于空气每小时交换的高度,但不少于1.4立方米/分钟。风机的大小应该允许有10%的管道的泄漏。应防止声音通过排风系统在邻近的浴室之间传播。要做到新风、通风、卫生间排风无噪音。
(15)室内游泳池和桑拿区域很难控制室内的温度。需安装有除湿功能的空气处理机。游泳池机房的排风管应使用不锈钢风管。
(16)散流器平送时,宜按对称布置或者梅花型布置,散流器中心与侧墙的距离不宜小于1000mm;圆形或方形散流器布置时,其相应送风范围(面积)的长宽比不宜大于1:1.5,送风水平射程与垂直射程(平顶至工作区上边界的距离)的比值,宜保持在0.5~1.5之间。
(17)消声器:选用阻抗复合消声器:是通过吸声材料来吸收声能降低噪音和通过改变截面来消声的。可以消除低中高频噪音。适用在高温、高湿、高速的情况下。
(18)静压箱:是送风系统减少动压、增加静压、稳定气流和减少气流振动的一种必要的配件,它可使送风效果更加理想。静压箱可用来减少噪声,又可获得均匀的静压出风,减少动压损失。而且还有万能接头的作用。把静压箱很好地应用到通风系统中,可提高通风系统的综合性能。
7、热交换器
(1)热交换器选用板式热交换器。
(2)为确保系统运行可靠和便于维修,换热器不应少于两套,每套能提供最大的制热或制冷区域负荷。
(3)热交换器要尽量靠近锅炉旁或其它热源。
(4)热交换器应安装在足够的高度以确保蒸汽凝结水通过疏水器靠重力自流到回水管。
8、机组选型步骤:
(1)估算或计算冷负荷——估算总冷负荷——或通过有关的负荷计算法进行计算。
(2)估算或计算热负荷——估算总热负荷——或通过有关的负荷计算法进行计算。
(3)初定机组型号——根据总冷负荷——初次选定机组型号及台数
(4)确定机组型号——根据总热负荷——校核初定的机组型号及台数——并确定机组型号。
9、设计图纸
(1)设计说明内容完整:应有室内外设计参数;热源、冷源情况;热媒、冷媒参数;供暖热负荷及耗热量指标,系统总阻力;散热器型号;空调冷、热负荷;系统形式和控制方法;消声、隔振、防火、防腐、保温;风管、管道材料选择、安装要求;系统试压要求等。
(2)平面图内容要详细:应标注水平干管管径及定位尺寸;立管未编号;每层要有独立的平面图;散热器数量要分层进行标注且应注明相应层次;应注明各种设备编号及定位尺寸;应说明冷冻水管道管径及定位尺寸;公共建筑(如厨房部分)应设计供暖、通风、空调等,不得留给厨房设备生产厂家去做。
(3)系统图全面:立管应编号,不能以建筑轴线号代替;注明管道号同时注明坡度、坡向及注明管道起始端或终末端标高;管道变化处(转向处)标高不漏注;制冷系统图和采暖系统图或立管图要分开。空调冷冻水系统图和风系统图要独立。
(4)计算书内容应全面:工程设计应有暖通空调设计计算书。如采暖设计——要有耗热量计算及水力平衡计算和散热器选择计算;如集中空调和防排烟设计——要有夏季冷负荷计算、和空调风系统及水系统水力计算,有制冷空调设备选择计算及防排烟计算。空调设计中估算夏季空调冷负荷与冬季空调热负荷的指标进行空调设备的配置时,要考虑房间大小、朝向、层次、所处位置(中间或端头)等。
(5)暖通空调设备应编号列表表示,图画应简洁明了:供暖、通风空调的设备、部件、零件宜编号列表表示,其型号、性能应在表内填写齐全、清楚,图样中只注明其编号。
(6)平面图、剖面图、系统图一致:暖通空调设计中,平、剖面图与系统图中相应部分的设备、尺寸等内容应完全一致,否则将给施工安装、使用管理带来麻烦。如散热器数量、平面图与系统图应一致;供、回水干管管径,平面图与系统图应一致;管道连接,平面图与系统图应一致;空调通风设计中风管尺寸,平面图与统图应一致;设备、部件位置尺寸,平面图与剖面图应一致;设备编号、数量,图纸与设备表应一致;空调设计选用的空调制冷设备型号,平面图、系统图与设备表注应一致。
(7)设计图纸与计算书应一致:暖通空调设计,所有设备、管道、部件的选择均是通过计算确定的,也就是设计图纸即是计算书的体现,所以设计图纸与计算书应完全一致。如果计算完毕,绘制图纸时发现不合理之处,允许调整,但应有调整计算书或调整说明,使设计图纸与计算书最后统一起来。
(8)应严格按国家规范、规定、标准进行设计。设计过程中应有多个方案进行技术经济比较,以作出合理的设计。图纸自审、审核、审定要严格缜密,确保设计(含图纸、计算书)质量,杜绝出现差错。
(9)施工图设计深度要求:在施工图设计阶段,采暖通风与空气调节专业设计文件应包括图纸目录、设计与施工说明、设备表、设计图纸、计算书。图纸目录应先列新绘图纸,后列选用的标准图或重复利用图。
①设计说明:应介绍设计概况和暖通空调室内外设计参数、热源、冷源情况;热媒、冷媒参数;采暖热负荷、耗热量指标及系统总阻力;空调冷热负荷、冷热量指标,系统形式和控制方法,必要时,需说明系统的使用操作要点,例如空调系统季节转换,防排烟系统的风路转换等。
②施工说明:应说明设计中所要求使用的材料和附件;系统工作压力和试压技术要求;施工安装要求及施工注意事项。
③图例:一般使用通用图例,并将图例放置在设计说明页或首页中,也可单独成图。
④设备表:施工图阶段,型号、规格栏应注明详细的技术数据。
(10)设备平面图:建筑平面图应绘出建筑轮廓、主要轴线号、轴线尺寸、室内外地面标高、房间名称。在底层平面图上绘出指北针。通风、空调平面图,一般采用双线绘风管,单线绘空调冷热水、凝结水管道的画法。标注风管尺寸、标高以及末端设备或风口尺寸时(圆形风管注管径、矩形风管注宽×高),应标注水管管径及标高、管道坡度和坡向,以及各种设备及风口安装的定位尺寸和编号。还应标出消声器、调节阀、防火阀等各种部件位置及风管、风口的气流方向。当建筑装修方案未最终确定时,风管和水管可先画出单线走向示意图,并注明房间送、回风量及以风机盘管数量、规格。在建筑装修确定后,一般按规定要求绘制平面图。
(11)剖面图:当风管或管道与设备连接交叉复杂,光靠平面图表示不清时,应绘制剖面图或局部剖面。在剖面图中绘出的风管、水管、风口等设备,应表示清楚管道与设备、管道与建筑梁、板、柱、墙以及地面的尺寸关系。还应表示清楚风管、风口、水管等尺寸和标高,气流方向及详图索引编号等。
(12)通风、空调、制冷机房平面图:机房图应根据需要增大比例,绘出通风、空调、制冷设备(如冷水机组、新风机组、空调器、冷热水泵、冷却水泵、通风机、消声器、水箱等)的轮廓位置及编号,注明设备和基础距离墙或轴线的尺寸。绘出连接设备的风管、水管位置及走向;注明尺寸、管径、标高。标注机房内所有设备、管道附件(各种仪表、阀门、柔性短管、过滤器等)的位置。
(13)通风、空调、制冷机房剖面图:当其他图纸不能表达复杂管道相对关系及竖向位置时,应绘制剖面图。剖面图应绘制出与机房平面图的设备、设备基础、管道和附件相对应的竖向位置、竖向尺寸和标高。标注连接设备的管道位置尺寸;注明设备和附件编号以及详图索引编号。
(14)详图:通风、空调制冷系统的各种设备及零部件施工安装,应注明采用的标准图、通用图的图名或图号。凡无现成图纸可选,且需要交待设计意图的,均须绘制详图。简单的详图,可就图引出,绘局部详图;制作详图或安装复杂的详图应单独绘制。
四、弱电系统
(一)、综合布线系统:酒店的结构综合布线的设计目标,是要建立一个满足智能酒店系统集成、网络集成,同时具有先进技术水准的综合计算机网络系统。包括自动控制系统(BA)、通讯自动化系统(CA)、办公自动化系统(OA)、计算机网络系统(CN)等。按结构可分为A作业区系统;B水平布线子系统;C垂直干线子系统;D设备间子系统;E管理子系统;F建筑群子系统;
1、系统设计基本要求
(1)适用性:适应未来通信网络、计算机网络、楼宇设备监控网络的技术发展上的需求,能够支持数据通信、语音通讯、多媒体通信以及监控信号通讯。
(2)灵活性:能满足酒店各种通信设备的功能要求,即在不同楼层里支持组建特定的通讯子网;在酒店任意的信息点上能够连接不同类型的设备,如计算机、打印机、计算机终端、电话、传真机、摄像机等。
(3)模块化:布线系统中除固定于建筑物内的线缆外,其余所有的接插件都是积木式的标准件,以方便管理和使用。
(4)扩充性:实施后的结构化系统是可扩充的,以便将来有更大的要求时很容易将设备安装进去。
2、结构化综合布线系统的结构要求:应采用星形的物理结构。垂直干线的星形结构中心在中间层通信主机房内,辐射向各个楼层,传输介质使用多模光缆。水平子系统部分的星形中心在管理间内,由配线架引出水平双绞线到各个信息点。
(1)机房主服务器系统布线。能够满足未来五年内处于领先地位,不淘汰。在主机房布线及设备的选择上必须保证能够有效的预防黑客攻击及虚拟网段的分配。
(2)酒店内各营业区域网络布线系统,要考虑设计的安全性及错误冗余处理,设计方面能够应付突发事件(比如连线断裂或突然停电等),并能够便于安装和维修。
(3)内部办公网络布线系统,能够满足无纸化办公。
(4)设备间系统:设备间将放置PBX、酒店主干计算机网络设备如中心服务器、主干网的交换机、路由器、防火墙等。楼宇自控管理网络线缆也引至设备间。主干线缆按电话进线、计算机光缆分别端接到相应的主配线架上,采用快速跳线方式,采用双点管理双交连方式,将主干线引至各子配线间,从而构成酒店信息集成管
理网络(主干网)、酒店办公自动化网络等。
3、子系统之间和远距离传输采用62.5/125Mm光缆,分系统采用CAT5类非屏蔽双绞铜线,综合布线和弱电线路的多路布线采用桥架布线。单路布线和墙体内的隐蔽工程布线应穿铁管布置。
4、结构清晰、易于维护、高可靠性、扩充方便、材料先进;支持语音应用、数据传输、影像影视及综合应用。
(二)宽带和电话系统:
1、组网:应采用三层组网方式。即接入层(分配设备)、中心层(楼层或区域设备)、核心层(机房设备)。
2、程控交换机
(1)设计要求:程控交换机系统是组成酒店通讯和网络的重要子系统。程控数字式程控交换机是酒店内通讯和计算机网络两大系统的关键设备,酒店选用数字式程控交换机,含语音、传真、电子邮件、无线通信、会议电视、可视电话、可视图文以及多媒体通信的中心设备。ISDN/PABX设备同时具有与GSM微蜂窝基站组网的
能力,利用新一代的数字无线电话系统和采用微小区域通信结构,实现低功率、双向数字通信、动态信息分配和无缝越区切换等功能。
(2)数字式程控交换机功能
A、电路方式64Kbit/s数据通讯功能包括:数字信息传递承载功能、多媒体电视会议功能、交互式多媒体信息功能,以及数据传送功能;
B、电路交换方式64Kbit/s语音信息传递承载功能;电路方式64Kbit/s 3.1KHz带宽音频信息传递承载功能;电路方式64Kbit/s 7KHz带宽音频信息传递承载功能;
C、具有接入以太网功能;
D、具有会议电视和可视电话接入功能;
G、具有VSAT卫星数字通讯接入功能;具有DECT标准的无线通讯接入功能;
H、具有中国7号信令功能;具有语音压缩功能;具有语音信箱功能;
I、具有随路信号分机功能;具有动态通讯网络管理功能;
J、子地址(SUB)功能;
K、主叫线识别提供(CLIP)和识别限制(CLIR)功能。被叫线识别提供(COIP)和识别限制(COIR)功能;
L、遇忙呼叫前转(CFB)功能;无应答呼叫前转(CFNR)功能;无条件呼叫前转(CFU)功能;
M、终端移动性功能;集中用户交换机功能(CTX)。
(3)数字程控交换机要求
A、采用数字程控交换机、实行内部总机人工、自动输入、输出。
B、在使用功能上必须符合高星级酒店的标准。
C、预留扩充空间。
D、电话系统能采用网络综合布线。
E、并入酒店管理系统软件,能独立、整合计费。
3、话务台
4、宽带点位:客房写字台和床头、总台和收银点(并有一定的裕量)、电梯口、办公区、各设备房、总仓和各仓库、
(5)语音点位:客房写字台床头和卫生间、总台和收银点(并有一定的裕量)、客房公共区域、办公区、各设备房、总仓和各仓库、
(三)安防系统:
1、设计要求:具有先进性,有扩展和联网能力,并与分布式系统结构相适应,系统功能具有动态更新的能力。系统在总体规划,综合功能设计,保安产品选择等方面,系统应具有硬件设备共用,软件资源共享。设备配置优选组合,在现场条件下工作 稳定可靠,操作方便。安防各子系统(防盗报警系统、出入口控制系统、闭路电视监控系统、多媒体CCTV系统)可通过计算机网络实现联动及多媒体图形显示及控制。
2、风险等级与防护级别::酒店列为一级风险单位,并采用一级安全防范报警系统。其规范要求,应能满足以下三条基本功能:
(1)信号传输线路和探测器的状态进行检测,并能显示报警部位。
(2)同时报警时,能够显示记录任何一路报警信号及报警部位,杜绝误报和漏报。
(3)防护区域和重要部位报警时,应具有图像和声音复核、记录存储、打印功能。
3、安防系统的组成和布防:对于公共部位、要害部位,必须达到国家标准中的一级安全防范要求,对于重要实施部位应达到重点监控和酒店能够保证正常运行管理的要求。综合保安系统设防划分为以下三个部位:
(1)通道部位:电梯、扶梯、主要出入口通道、车库进出通道、客房通道、大厅、对外通道门、消防通道门。
(2)管理部位:库房、财务室、档案室、领导办公室、计算机、通讯中心机房等。
(3)设施部位:系统监控与管理中心、发电机房、变配电室、通讯机房、冷冻机房、空调机房、楼层弱电井。
4、防盗报警系统
(1)报警控制系统使用操作员密码,根据操作员级别能对前端各报警探测器,如:红外探测器、双鉴探测器、门磁感应器、紧急报警按钮等,可能按时间或按区域,以及事件编程,进行设防或撤防;
(2)报警系统能对系统运行状态和信号与线路进行检测,在发生故障时发出故障报警信号,并能通过图型显示报警部位和报警的状态。
(3)一路或多路探测器报警时,能够显示报警部位和数据(报警类型、探测器号、时间等)并能打印和记录,还能按照预先设定的优先级别,分轻重缓急进行处理;
(4)公共区域和重要部位报警时,应有现场声音和现场摄像机图像进行复核和记录。
5、出入口控制系统:系统应采用以下三种形式实现对酒店内的出入口进行监控。
(1)在通行门上安装门磁感应器,当通行门开、关时,安装在门上的门感应器,会向系统监控管理中心发出该门开、关的状态信号,同时系统监控管理中心将该门开、关的时间、状态、地址,记录在系统电脑硬盘中。
(2)在需要监视和控制的通道门(如:楼梯间通道门、防火门、弱电井门等)上,除了安装门磁开关以外,还要安装电动门锁,系统监控管理中心除了可以监视这些门的状态以外,还可以直接控制这些门的开启和关闭。
(3)在需要监视、控制和身份识别(如密码或影像识别)的门上除了安装门磁开关,电控锁,还要安装智慧卡读卡机。在高保安区的门禁系统,采用智慧卡读卡机进行监视和出入控制是最好选择。智慧卡系统功能的灵活性强。
6、闭路电视监控系统:
(1)闭路电视监控系统是获取视觉信息最可靠、最重要的手段,为确保酒店的高度安全和对突发事件的防范取证能力,对酒店的公共及要害部位,例如:大厅、电梯、扶梯、重要的出入口、楼梯通道门等处进行监视,辅助保安系统对于酒店内的现场情况进行实时监视,报警时通过闭路电视系统进行取证复核记录。闭路电视系统根据点位配置多路输入16路输出的视频矩阵,其基本主要功能如下:
①主控、副控键盘能够通过键盘对所有摄像机进行控制(云台控制、镜头控制等)。
②系统应具有全新的WINDOWS环境下的汉化操作功能,
③对于酒店的主要出入口通道、电梯轿厢及电梯间等处安装摄像机进行监视。
(2)多媒体CCTV系统功能
①控制中心工作人员可任意固定和任意编程切换图像
②编制的程序具有断电储存功能
③系统可限制无关人员使用系统
④可为用户提供可编程的时段
⑤时段还可用于报警联系表的自动编程
⑥通过微机键盘可在每个输出的图像叠加中、英字符和时间
⑦系统可与“110报警”联网
(3)闭路电视监控要求
①监控点的合理布局,要安全、隐蔽。
②监控设备必须为数字系统,以电脑硬盘保存数据。
③能够采取多硬盘矩阵控制,以应付庞大的数据量和便于操作。
④设计公共区域的云台。
⑤能够与防盗系统相联。如24小时录像监控点:大厅、总服务台、正门、侧门、后门、电梯内、员工通道入口、走廊、停车场、客房走道、娱乐康餐饮场所入口、楼梯、贵重物品保管、金库、财务部等。
7、巡更管理和周界防范系统
(1)保证酒店内保安值班人员,能够按时间、地点顺序地对酒店内的各防范区域的巡更站进行巡视,同时保护巡更人员的安全;
(2)在巡更的路线上安装巡更开关,巡更保安人员在规定的时间区域内到达指定的巡更站,并且用专门钥匙开启巡更开关或用巡更卡读智慧卡读卡机,向系统监控管理中心发出“巡更到位”的信号,系统监控管理中心同时记录巡更到位的时间、巡更站编号;
(3)在规定的时间内指定巡更站未发出“到位”的信号,该巡更站将发出报警信号,如果未按顺序开启巡更开关,未巡视的巡更站也会发出未巡视状态信号,并记录在系统监控管理中心。
8、内部对讲及监听系统 建立内部无线对讲系统,按部门分配频道。
(四)公共音响广播系统:
1、功能要求:
(1)公共广播设于酒店内的公共场所,平时播放背景音乐,当发生火灾时则兼作事故广播,指挥疏散。
(2)背景音乐考虑到使用场所的特性,噪音水平、空间大小高度、一般音乐的音量高于现场噪声的5-9dB,使现场获得轻松悠扬的播音效果。
(3)公共广播必须与消防广播的分组分区相一致,这样每一消防分区内根据楼层的不同组合,可分成许多消防报警及事故广播动作区。采用电脑控制,故发生时
达到分区自动作选择。公共广播的每一分区均设有调音控制板,可根据需要调节音量或切除。
2、背景音乐播放的主要对象是大堂、门厅、餐厅、商场、通道、电梯轿箱、公共场所。对办公室等场所,为适应不同的需要可以留有接口。每个区域可以单独调
节音量响度。音响系统的控制设备可设在消防控制室内,以便在发生火灾时强制性紧急切换,以及设备的维护。广播系统与消防系统共用电源。
3、系统基本功能
(1)正常情况下,设置在各个背景音乐分区的扬声器既可以分区播放背景音乐,也可以通过麦克风直接播送讲话等内容。
(2)当酒店内有火警等突发事故时,系统能够通过自动和手动将背景音乐切换到消防广播,并能联动地在相应的消防区域播放消防疏导等信息,指挥酒店内人员疏散,而不影响其他区域的播音情况。
4、系统配置
(1)广播系统的控制中心由控制主机、功放机组、数字广播接收模块、双卡座磁带录音机、CD多盘激光唱机、广播切换器、直接广播用麦克风等组成。另外通过呼叫站接收消防呼叫信息,而用数字口信模块存储消防疏导信息。
(2)由微处理机控制,背景音乐、消防广播及日常广播合三为一,平时做背景音乐或临时通知,发生火灾时,进行紧急广播。
(3)每个功放具有2路音源输入,一路为音乐通道,音源为CD、双卡机及数字广播接收模块。另一路为优先广播通道,音源为呼叫站、麦克风,当优先广播通道有信号时,可使音乐信号自动消声,播放广播。
(4)各层广播线由控制中心单独配线,回路的闭合、断开由输出回路控制器控制。根据消防规范要求,火灾报警确认后,由火灾报警控制器联动消防广播设备工作及自动接通着火层及上、下层共三层广播线路。
(5)由于该系统有消防广播和背景音乐广播的双重功能,所以在系统设计上,要兼顾消防规范和背景音乐的要求,根据酒店的实际情况,可考虑按6-8米间距布放扬声器,扬声器设置于公共场所的走廊、电梯门厅、公众卫生间、门厅入口处、地下车库等处。
(6)所有设备都采取模块化结构形式,一旦有某个模块发生故障,可以很容易地将其拆除或替换,而不至影响整个系统
5、系统要求
(1)背景音乐与消防疏散广播系统能进行功能切换。
(2)采取各区域独立控制,并且具有独立音源控制系统。
(3)客房卫生间电视音源输出功能。
(4)各区域音频节目自由编辑、统一强切功能。
(五)卫星及电缆电视系统(CATV)
1、系统设计:设计、施工、材料符合国家相关的标准和规范。。电缆电视CATV系统的网络设计采用双向传输方式,为今后酒店内的多媒体高速数据传输提供HFC网络接口。设计应符合国家相关规范。
(1)前端输出的电平为103dB±2dB,每个终端输出在70dB±5dB,图像画面达到四级的伴音效果。
(2)采用并联式结构进行电视信号分配,以避免某一终端出现故障而影响系统正常运行。
(3)设备机房、放大器等应和建筑保持良好的接地。
(4)主干线接入750MHZ主干防雷放大器,并且此放大器双向,主干线信号不能低于85DB;终端(即防雷终端盒)信号保持70DB左右。
(5)信号线的敷设:屏蔽敷设。户端采用插头直接入户,标准86型面板。
2、电缆电视网络技术方案
(1)采用5-860MHz双向传输系统,具备传输交互式信息的能力,使酒店内的CATV电缆电视传输线路可以作为另一条信息与数据传输的宽带高速网络,为今后在酒店内实施“三网合一”(即电视网、电话网、 计算机网) 的综合传输方式预留网络接口。
(2)双向电视传输系统通过电缆调制器、机顶盒实现信息的交互。因此双向电视系统应提供电视图像质量大于4.0级用户电平70±3HB高质量的卫星电视节目画面和开路及闭路电视画面,同时也可以为今后的多媒体高速数据传输提供宽带服务。
(3)双向电缆电视传输系统采用HFC综合接入网络的结构模式。HFC利用电视同轴线缆传输速率是双绞线的1000倍的极大优势,将CATV同轴线缆与酒店内计算机高速主干网络相联接。通过电缆调制解调器,向每一个计算机桌面系统提供高达4010Mbit/S的数据传输速率。
(4)电缆电视HFC综合接入网络同时采用树状拓扑结构,信息共缆传输。在布线和信息分配上合理控制“树枝”的规模,使每一个光节点结通过电缆电视系统分配200个用户终端,让每一个用户终端或计算机桌面系统都可以得到高达40/10Mbit/S的双向高速数据通讯业务与多媒体服务,即:电视会议、电子商务、远程办公和VOD点播等。在酒店内实施电缆电视HFC综合接入网平台,提供电话、数据业务和电缆电视(CATV),并实现多媒体宽带接入和以下的综合通讯功能:
①交互式电视服务,如:VOD点播
②网际网络、可视电话、电视会议和远程办公功能
③实现电话通信业务
3、设备配置:酒店电缆电视系统配置由设置在酒店塔楼顶的两套卫星接收天线,以及地区电视台电视信号接入设备组成。即:卫星电视天线,信号接入设备、卫星接收机、信号混合器、调制解调器、双向线路放大器、双向分支分配器等。具体设备配置如下:
(1)C波段卫星电视接收设备:由双极化馈源及4.5M天线(C波段);25K高频头;1GHz线路放大器;4功分器;;数字式制式转换器;邻频道调制器组成。
(2)KU波段卫星接收系统:由馈源及4.5M天线;0.7dB KU波段高频头;1GHz线路放大器;4功分器;;数字式制式转换器;邻频道调制器组成。
(3)双向电视与数据传输系统:由放大器、机顶盒、调制器、多路信号混合器、自办节目传输、采集图像、语音等组成的多功能业务传输平台。
4、酒店电视系统将由以下三个部分构成,要求所有节目能够混合统一输出并集口控制:
(1)当地有线节目接收。
(2)境外卫星电视接收。
(3)酒店自办节目。
(4)能远程切换、关闭电视输出系统。
(5)满足酒店专用电视机的使用功能需要。
(6)视音频交互服务
5、视音频交互服务系统:主要功能有
(1)收看公共电视,包括公共节目频道和自办节目频道;
(2)收看计费电视频道CPPV业务;
(3)及时视频点播CDOO系统;
(4)住处查询服务,包括由Internet网络或图文电视提供的公共住处和私人住处,在客房电视上可查询个人消费账单;
(5)收视导引:系统可提供画中画、多画面、循环播放等三种导引功能;
(6)现场转播:在酒店的公共场所设置电视监控系统的摄像装置,客人可通过遥控器适时地了解公共场所的情况,如查视约会客人是否到达大堂等;
(7)交互视频服务:除PPV、VOD和信息服务外,逐步向客人提供视频服务,如客房内核单结帐、电视订餐、客房内设备状态监测和控制、电视购物等。
(六)智能化管理系统:酒店网络的设计应完全基于酒店内部网Intranet之上,通过Web 服务器和浏览器技术来实现整个网络上的信息交互、综合和共享,实现统一的人机界面和跨平台的数据库访问。可做到局域和远程信息的实时监控,数据资源的综合共享,以及全局事件快速的处理和一体化的科学管理。
1、智能化管理系统方案:应采用Intranet技术,以TCP/IP 协议为基础,以Web浏览和SQL数据库为核心应用,构成酒店计算机管理全系统内统一和便捷的信息交互平台,,酒店内各职能部门均可以在授权下通过Web工具方便地浏览酒店内部网Intranet上丰富的信息资源,监控和管理各子系统的实时工况。通过开放数据库互联(ODBC)技术将智能化酒店管理与网络SQL数据库与办公自动化和酒店管理数据库互联,提供综合全面的信息与数据。即智能化酒店管理与网络方案选择,由专业智能化酒店管理与网络商以完全开放的浏览器/服务器系统(B/S)开发集成系统LIMS ,建立Intranet应用平台。
2、电脑机房:采用CPU小型机服务器/工作站,内部数据总线64位以上。包括内部通讯、语音通讯、数据通讯、图形图像通讯、
3、酒店管理软件包括酒店管理、商业财务结算、停车场收费、商业咨询、购物引导、OA办公等,其系统包括:
(1)前台系统:包括酒店决策支持系统、客户关系管理系统、办公自动化系统、客房管理、客房预订、前台接待、前台收银、餐厅收银、康乐收银、订餐管理、宴会管理、前台应收、夜审系统、前台报表、常客积分管理、会员一卡通管理、桑拿收银系统。
(2)后台系统:包括供应链管理(进、销、存)、财务管理、固定资产、餐饮成本核算、人事劳资管理、工程部管理、电话自动计费、能源控制管理等部分。
(3)软件相关接口能力:酒店管理软件要有整合以下接口的能力:电话计费接口、宽带计费接口、电子门锁接口、收费电视接口、手持点菜器接口、、考勤打卡机接口、一卡通接口。
(4)KTV点歌系统:要求歌库容量巨大,并能按期提供歌库的更新。有酒水及小姐单独管理系统。软件的操作系统为Windows2000 server以上版本,软件的后台要便于操作及维护,前台界面要清新亮丽。
(5)办公自动化系统(OA)
4、设备自动控制系统:包括空调、热力、给排水、变配电、照明、电梯、消防、卫星电视、闭路电视监控、防盗报警、出入口及停车场控制、巡更管理等。
(七)门禁系统:禁系统的设计及安装需满足以下几点:
1、磁卡门锁系统系数稳定和安全。
2、安装时有可视门铃系统。
3、有即时客人房态显示系统。
4、门锁与房间保险柜能够联网控制。
5、客房门锁开启数据侦读。
6、门卡携带方便、操作灵活。
7、门卡具有多种功能。(如客房门、水疗更衣柜、泳池更衣柜等的公用)
五、消防控制系统系统设计和实施应严格按国内关于消防的规范进行设计、设备配置和施工。设计图须经消防部门审核通过,施工需有资质,安装调试完毕交付使用前需通过消防部门验收。消防系统应与商场及大楼管理系统(BMS)实现二次监控的管理方式,增强统一管理,联合监控的能力。
(一)消防控制系统
1、消防控制系统:包括
(1)集中火灾报警控制装置
(2)室内消防栓系统的控制装置
(3)自动喷淋系统的控制装置
(4)卤化烷CO2及泡沫灭火系统控制装置
(5)防火门、防火阀、防火卷帘控制装置
(6)空调、防排烟设备控制装置;电梯控制装置
(7)火灾自动广播及消防通讯设备控制装置
(8)计算机记录数据库控制装置
2、火灾报警系统总体性能:采用一台火灾报警中心监控与管理主机,火灾报警系统网络采用环形总线技术(RS-BUS1),总线上可连接SDN智能探测器、子母探测器(连接非编码探测器)、监视模块、手动报警按钮、消火栓按钮。在不同的楼层构成报警和联动探测环路。通过WINMAG软件包在PC机上实现报警点的图形显示并由打印机打印出报警信息及状态信息。
(1)火灾烟感报警系统中的各点位、区域报警、手动报警、远程启动按钮、水流指示器等部位的分区布线。
(2)满足消防联动系统中的消火栓水泵、喷淋泵、正压风机、防排烟、防火卷帘、及电梯迫降等设备的手动、自动、远程启动。
(3)能够分区设手动报警按钮、楼层显示器和声光报警装置。
(4)各消防系统火警能能够联动控制;
(5)紧急疏散指示及应急照明系统能够集中控制。
3、系统对消防设备的控制要达到准确、可靠、迅速的要求,对消防设施的基本联动控制内容为:
(1)非消防类风机的联动功能
(2)防火排烟,正压送风联动控制功能
(3)喷淋头与喷淋泵控制功能;消防水泵、喷淋水泵的控制;
(4)防火门及防火卷帘门控制功能
(5)电梯联动功能
(6)消火栓系统控制功能
(7)警铃控制系统的功能
(8)消防通讯功能
(9)紧急广播功能
(10)紧急诱导照明控制。
4、系统软件功能
(1)实时的快速响应
(2)直观的图形显示
(3)报警信息的自动存储
(4)用户权限的控制
5、火灾报警系统功能要求:
(1)根据控测区的不同情况,采用不同类型的智能火灾探测器。要能准确地监测和判断出探测区是否有火灾发生。不但达到不漏报,而且可以探测反映出烟、火的变化趋势,并将这些信息转化为适当的报警动作指标,相应地发出预报警和报警的信号,减少系统的误报率。
(2)消防系统的数据线路、信号线路应安全可靠,具有“再生”的能力。
(3)消防控制器应当功能齐全,能够对探测信息进一步进行分析、处理。存储记忆的容量大,能够现场进行各种功能编程,历史记录及当前报警信息中文化,而且简洁明了,操作方便。系统配置彩色图形显示器,它可以利用平面和立体彩色图形方式显示设备空间布局、报警探头的位置及状态、消防设备及联动设备的状态等,画面切换方便。
(4)消防系统要单独设置,但通过通讯接口方式与BMS连成一体,将消防系统的运行情况实时地传输到楼宇设备管理主计算机PC0上,PC0将完成对FAS的二次监测,并便于楼宇设备的联动控制,便于消防时的大楼全局协调、便于消防系防的设备维护、维修和管理。
(5)系统对探测器故障、线路故障、主机设备故障具有自检测的功能,并且能够自行诊断,报警显示。
(6)形式:独立设置,以组合形式按消防分区,对烟雾控制器进行个别启动,并可以根据要求,消防控制中心与打印机一起调整控制程序。
(7)消防报警:应有自动报警和手动报警。由烟感报警器(包括区域报警和风管式烟感器),喷淋系统水流报警器,手拉式报警器等,构成完整的报警系统。
①开始启动:系统开始启动警报铃,电梯终止运作,解除消防门常开装置,同时启动在报警去、区的烟雾控制器。
②消防通讯:设置消防中心和消防部门的双向电话通讯系统。
③远距离报警指示:在电话机总机室提供远距离报警模拟指示板。
(8)消防报警系统设施
①区域烟感报警器:类型:光电探测。位置:将烟感报警器设在下列区域:间距不大于42尺(13米)的客房走廊区;动力、电力、电话和电梯设备房。
②在电梯间中止电梯运作。解除电梯间、宴会厅、会议室的防火/防烟门常开装置;其他出口通道的门保持常开。
③在公共区域,每个报警器的控制面积不大于84平方米。内部工作区,仅在有烟雾控制要求的地方设置报警器,其控制面积不大于84平方米。
④客房烟感报警器:独立运作,24V电源,光电探测型,附有警笛,安装在客房和睡房套间。
⑤风管烟感报警器:光电探测型:安装在暖通空调装置的回风风管中,并联接到消防报警系统;风管烟感报警器:凡大于0.9立方米/秒的暖通空调设备均须安装在送风及回风管上。烟感器报警应显示在消防报警显示板上,但不应启动排烟控制系统。
⑥报警和通讯系统扩音喇叭:带频闪灯及报警喇叭,供消防报警控制台自动发出警报。报警器在公共区域用嵌入墙式,在后勤区用挂墙式。报警响度应高于环境声音5分贝以上,但必须不低于85分贝。带频闪灯的音响报警系统应设在公共区和后勤区包括走廊,电梯,楼梯间和室内停车场。所有客房须有报警喇叭。在残疾人客房内,安装声光报警器并与消防报警系统联接。
⑦消防员电话:其目的是使消防控制中心与消防电话各插口间能有双向通话能力。其安装位置在电梯、电梯间、电梯井顶棚、通向楼梯间的出口处、消防泵房、配电室、空调机房、锅炉房和总工程师办公室。
⑧手拉式报警器:钥匙复位型,仅设在前柜台。按消防规范安装喷淋系统水流报警器、消防干管阀门开关报警器。
⑨消防报警模拟显示板:数字型或矩阵型能指示报警楼层或楼层内具体报警位置,并能显示报警或故障的报警器类型。将通告盘设在消防控制中心。
⑩需要指示报警位置的报警器:手动报警器,区域烟感报警器,水流报警器,回风管内烟感报警器,厨房排风罩的喷淋系统,温度探测器,喷淋干管阀门开关报警器(故障指示灯)和送风管烟感报警器(故障指示灯)。
六、给排水及中水和排污系统
(一)热水、供水及预处理
1、设置给水处理站:处理的要求和程序:A过滤网除去大的悬浮物;B预加氯;C以沉淀来沉降出大的颗粒;D过滤器过滤出残存的悬浮颗粒;E加氯来杀死致病的微生物并提供足够余氯到配水系统;F加入化学剂以控制腐蚀;G清水池的容量应足以应付氯化接触时间,存水量应能满足高峰用水时的需求。也可以考虑在酒店个别区域(如食品区域和制冰机)安装小型反渗透过滤系统进行水处理。 洗衣和清洗设备用水应当被软化,保持在1~3的硬度值范围。
2、提供水箱来维持生活和消防用水的需要。生活和消防水箱应分开设置。箱游离余氯不应低于0.3mg/1. 供水水箱容量按酒店24小时的最高设计负荷用水量,如处于经常发生断水的地方,水箱贮水量可放大至确保两日最大设计生活供水量的需求。
3、供给压力设计为2~5.5Bars 之间。设计带有可变速驱动器的调压力值保持在这一范围内。如在顶层有蓄水池和重力自流进料装备,需设计传送泵的水平控制装置。减压设备应安装两个并行的减压控制阀,可分别在总容量的1/3和2/3时选择使用。
4、水箱的人孔盖须是带锁的密封盖,人孔台高出周围地面0.1m—0.2m。通气管和溢流口设金属网罩。溢流管和排气管不能与污水管直接连接,应设空气隔断装置。
5、不能利用建筑本体结构如基础,墙体,地板等作为水箱的池底,池壁和池顶。贮水箱的内衬材料应符合卫生要求,材料本身无毒无害,且表面光滑易清洗。建议采用不绣钢制成。
6、供水总水箱应分为两个独立的但又由连通管和阀门连接的水箱,其与水泵的连接方式确保水箱清洗时不影响正常供水。
7、热水的来源:使用风冷热泵带全热回收三用机所产生的热水。设计时考虑增加板式换热器。板式换热器要求一用一备。
8、热水温度:客房、厨房和其他区域供水温度应为54℃;洗衣房供水温度应为74℃。热水箱温度为58C°-60C°
9、热水箱的容积:客房以每间38公升为准。厨房则依据厨房设备、餐厅座位数目及宴会设施的特别要求而定。 洗衣房则依据洗衣房设备用水量而定。
10、热水系统应采用循环水系统,确保24小时热水供应。热水分区与冷水一致以确保各区域冷、热水水压平衡。热水循环管网应装设热水循环调节阀,阀门装在距任何一个分支离端部不少于3米的位置。
11、给水系统的最大流速不应超过2.4米/秒;热水供水管设计流速不大于2.0米/秒,热水回水系统最大流速不应超过1.2米/秒。
12、供水系统应确保各区域取水点的压力范围在2.1kgf/㎡至4.6kgf/㎡之间。以自动增压系统来维持压力。增压系统应包括至少两台配有变频器之加压水泵。流量以每分钟每个房间至少3.8公升水而定。
13、阀门应安装在设备之供水和回水支管上和生活热水和冷水立管与主管连接处。为满足热水平衡调节和检修的要求,热水配水管道和回水管道的分干管处,配水立管和回水管两端的端点均应设阀门。
14、在每个设备接口上装置调节阀及测量接口,用以测量压力降和水流量。在每个热水回水水立管上装置调节阀或定流量阀。
15、给水系统的供水方式应充分考虑综合投资、占地面积、运行成本、管道敷设和维修难易等因素,可采用以下一种或几种给水方式:
①无水箱变频调速恒压供水方式。
②无水箱气压给水方式。
③高位水箱分区给水方式。
16、各分区给水泵至少有一台备用,通过良好的管路设计,确保在有阀门和水泵检修时不影响供水。无水箱变频调速恒压供水系统中,各分区除了至少有一台给水泵备用以外,其变频器也须保持至少一台备用。
17、给水管应采用薄壁铜管或不绣钢管。热水系统所有管件(包括膨胀排气管)必须采用薄壁铜管或不绣钢管,避免采用镀锌钢管。
18、在以下各冷水给水区域安装水表:洗衣房、厨房、员工更衣室、公共区域卫生间、各区域生活热水系统的冷水补水管、空调冷却水补水管、锅炉软水系统进水、室内外水景补水管、室外草坪浇水、各独立营业区域、属酒店管理区域以外的任何需独立计量的供水等。在以下各热水供水区域安装热水表:洗衣房、员工更衣室、厨房、公共区域卫生间、各独立经营区域、属酒店管理区域以外的任何需独立计量的热水供水等。循环系统中,则需在供回水管上均安装水表。
19、热水系统宜采用同程式循环系统以确保所有环路水头损失相同。各分区热水系统均应设膨胀排气管(开式系统)或自动排气阀(闭式系统)。
20、热水系统循环泵为单极单吸立式泵,至少一台备用泵。
21、生活热交换器
①生活热交换器可以是容积式,半容积式或半即热式热交换器。应根据占地面积,蒸汽供气能力,满足小时流量还是秒流量需求,一次性投资等因素进行选取。
②各区域热交换器应满足该区域系统的压力等级要求,各区域热交换器应至少为完全相同的两台配置,确保一台检修时,另一台仍可满足热水供应需求。
③容积式或半容积式热交换器罐体材料须采用碳钢衬铜或特殊不绣钢管材料(如SUS444等)。
④热交换器房布置要确保有换热铜管抽出检修空间。
22、设计安装客房淋浴器时应全方位检测内部水系统,使得压力和流量标准易于淋浴头的安装。淋浴器在安装上将两个6.5L/min的淋浴喷头连接于一个公共管上。为使这种淋浴装置实现最佳功用,进水压力值最小应为3.5Bars(最好是 4Bars)。为了调节淋浴器,客房浴室中的混合控制阀应当作为“高流量”压力模式被标明,端口为22L/min型。所有位置的淋浴器,如客房内、更衣室和健身房等需装置压力或温度修正混合型控制阀。
23、从酒店主给水系统中分离出洗衣房给水系统以防止水供应循环期间水压的波动;可考虑开放的蓄水箱供给系统应用于洗衣服务。也可将洗衣水的处理和回收系统设计为整合为一体,或者至少将洗衣水的再利用与热回收系统合并设计为一体。