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酒店婚宴菜谱大全!最受欢迎的农村婚宴菜单推荐!

2023-05-10 14:56:27

在农村举行婚礼,婚宴在必须相当重视。农村婚宴虽比不上酒店婚宴精致却也是很别致。说到农村婚宴菜单,不知道大大家的第一印象是什么?是大鱼大肉呢?还是样式特别多呢?那么具体的农村婚宴菜单有什么呢?就看看最受欢迎农村婚宴菜单大全吧。


最受欢迎农村婚宴菜单一:


  1、{福运绵长}---炒粉


  2、{共呜春报晓}---鸳鸯鸡


  3、{群龙贺新喜}---白灼虾


  4、{黄金铺满地}---菠罗生炒骨


  5、{白头偕老}---上汤白果猪肚


  6、{带子共欢聚}---蒸带子


  7、{沉鱼落雁美}---水鱼鸡汤


  8、{风姿显贵气}---蒸花枝片


  9、{金腰怀太子}---腰果丁


  10、{比翼齐双飞}---蒸白鸽



最受欢迎农村婚宴菜单二


  1、{龙皇献彩卷}---炸榴连卷


  2、{红袍添喜庆}---扣肉


  3、{福至如东海}---蒸海鱼


  4、{翡翠满庭园}---花菇小塘莱


  5、{喜鹊报佳音}---美极禾花雀


  6、{永结喜同心}---八宝饭


  7、{百年好合}---连子百合糖水


  8、{瑞果呈祥}---水果


  9、{欢欢喜喜}---喜糖


  10、{连生贵子}---花生,瓜子



最受欢迎农村婚宴菜单三:


  冷菜:牛肉,坚果,海蛰,醉枣,鸭舌,酥炸香鱼,海藻,腌泥螺


  热菜:香螺等贝壳拼盘,虾,基围虾,笋干老鸭煲,青蟹,猪肚,红烧肉(或猪蹄),海参汤(或沙蒜汤),鲍鱼,茶树菇,生炒甲鱼,西芹夏果,鲳鱼(或东星斑鱼),雪莲子汤(或雪蛤汤),剪豆,炒绿豆面(重配料,比如虾干,鳗鱼干,鱼面等等)


  点心:,麻糍,炊圆



农村婚宴菜单讲究解读:


  1、菜肴的数目应为双数


  农村婚宴菜品的数目应该是双数。一般的结婚习俗菜肴数目都是双数,而且通常是以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。


  2、农村婚宴口味因地制宜


  婚宴的口味,要根据各个地方的口味决定,比如在湖南农村,就弄湘菜,在上海就弄本帮菜等。总之,婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。如果大家不能吃辣,你弄一桌子热辣辣的婚宴酒席,那人家就没法下筷子了。


  3、农村婚宴菜肴材料


  从原材料来说,中国农村婚宴有几个基本大件:鸡、鸭、鱼肉、蹄髈,这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说,冷菜要做6-8道,热菜要做10道左右一桌,然后别忘了羹汤、点心、水果。配菜的时候要注意当地习俗,切忌当地禁忌,也要尊重每个客人的习惯,入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人,要事先问清楚事宜。


  4、菜肴取名要寓意好


  菜肴的名字尽量选用吉祥的有寓意的,表达对新人美好的祝愿。珍珠双虾我们可以取命为比翼双飞,奶汤鱼圆我们可以取名为鱼水相依,红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为早生贵子等等。



有最受欢迎农村婚宴菜单推荐,又有农村婚宴菜单讲究解读,这样你举办农村婚宴还担心什么呢?赶紧行动起来吧~




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