在农村举行婚礼,婚宴在必须相当重视。农村婚宴虽比不上酒店婚宴精致却也是很别致。说到农村婚宴菜单,不知道大大家的第一印象是什么?是大鱼大肉呢?还是样式特别多呢?那么具体的农村婚宴菜单有什么呢?就看看最受欢迎农村婚宴菜单大全吧。
最受欢迎农村婚宴菜单一:
1、{福运绵长}---炒粉
2、{共呜春报晓}---鸳鸯鸡
3、{群龙贺新喜}---白灼虾
4、{黄金铺满地}---菠罗生炒骨
5、{白头偕老}---上汤白果猪肚
6、{带子共欢聚}---蒸带子
7、{沉鱼落雁美}---水鱼鸡汤
8、{风姿显贵气}---蒸花枝片
9、{金腰怀太子}---腰果丁
10、{比翼齐双飞}---蒸白鸽
最受欢迎农村婚宴菜单二
1、{龙皇献彩卷}---炸榴连卷
2、{红袍添喜庆}---扣肉
3、{福至如东海}---蒸海鱼
4、{翡翠满庭园}---花菇小塘莱
5、{喜鹊报佳音}---美极禾花雀
6、{永结喜同心}---八宝饭
7、{百年好合}---连子百合糖水
8、{瑞果呈祥}---水果
9、{欢欢喜喜}---喜糖
10、{连生贵子}---花生,瓜子
最受欢迎农村婚宴菜单三:
冷菜:牛肉,坚果,海蛰,醉枣,鸭舌,酥炸香鱼,海藻,腌泥螺
热菜:香螺等贝壳拼盘,虾,基围虾,笋干老鸭煲,青蟹,猪肚,红烧肉(或猪蹄),海参汤(或沙蒜汤),鲍鱼,茶树菇,生炒甲鱼,西芹夏果,鲳鱼(或东星斑鱼),雪莲子汤(或雪蛤汤),剪豆,炒绿豆面(重配料,比如虾干,鳗鱼干,鱼面等等)
点心:,麻糍,炊圆
农村婚宴菜单讲究解读:
1、菜肴的数目应为双数
农村婚宴菜品的数目应该是双数。一般的结婚习俗菜肴数目都是双数,而且通常是以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。
2、农村婚宴口味因地制宜
婚宴的口味,要根据各个地方的口味决定,比如在湖南农村,就弄湘菜,在上海就弄本帮菜等。总之,婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。如果大家不能吃辣,你弄一桌子热辣辣的婚宴酒席,那人家就没法下筷子了。
3、农村婚宴菜肴材料
从原材料来说,中国农村婚宴有几个基本大件:鸡、鸭、鱼肉、蹄髈,这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说,冷菜要做6-8道,热菜要做10道左右一桌,然后别忘了羹汤、点心、水果。配菜的时候要注意当地习俗,切忌当地禁忌,也要尊重每个客人的习惯,入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人,要事先问清楚事宜。
4、菜肴取名要寓意好
菜肴的名字尽量选用吉祥的有寓意的,表达对新人美好的祝愿。珍珠双虾我们可以取命为比翼双飞,奶汤鱼圆我们可以取名为鱼水相依,红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为早生贵子等等。
有最受欢迎农村婚宴菜单推荐,又有农村婚宴菜单讲究解读,这样你举办农村婚宴还担心什么呢?赶紧行动起来吧~
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