放了三年的白茶还能喝，只要茶叶没有异味或者苦味等异物的味道、酸味，就能正常饮用。白茶是一种微发酵茶，存放时间也比较长达两三年的陈化时间，具有越陈越香的品质特点。随着白茶的存放年份的延长，白茶的口感也更加丰富。白茶有三个最佳品饮时间段和保存期限，分别是存放1-5年、3-5年、7年。
放了三年的白茶还能喝，白茶具有越陈越香的特点，只要白茶在第二年之后没有出现什么异常变化、变味，就能继续喝到第三年左右。若是白茶泡出来的白茶水开封后带有臭味、霉味，就需要将白茶水立即扔掉。
白茶保存的最佳时间和最高保质期并无具体的时间和保质期限限定，随着白茶贮藏时间和保存方式的延长，白茶中的茶多酚类物质会逐渐氧化，其中具有涩味的儿茶素含量也明显增加了一定的比例，从而生成了茶褐素和茶黄素、茶红素等白茶多酚类物质的氧化产物，由此造就了白茶醇厚、回甘的口感。
白茶有三个最佳的品饮时间，分别是存放1年、3-5年左右的时间范围内、7-5年。这两年左右的不同时间段内，白茶的口感从青涩、单一到醇厚、口感不断复杂变化且更加丰富。另外白茶的茶性也会更加温和，适合广大普通百姓的日常生活中进行冲泡饮用。
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一、非原生态不选 二、非原产地不选 三、非高标准不选二、非好口感不选三、非好口感不选
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