去过海南的吃货,
一定都打卡过家喻户晓的当地美食
——海南鸡饭。
颗粒饱满的香米饭搭配浓郁鸡汁,
一口下去,满满的“热带风情”。
在巽寮湾就能吃到。
原料:正宗的海南鸡饭的鸡,是采用海南的文昌鸡,其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻更是享誉东南亚的美食。
制作:海南鸡饭的制作方法特别讲究,将全鸡用水煮至嫩熟,切块,装盘,洒上芝麻油与酱油,饭也是用鸡汤和鸡油一起蒸煮的,所以特别香滑可口。
蘸料:正宗海南鸡饭的蘸料应该有三种,分别是南洋风味的辣酱、黑酱油和姜蓉酱,这几种酱料的味道纯度会影响品尝的味觉感受。
米饭:米饭一定走心起来,一口就能让人折服!姜蒜先炒爆香,再加入小洋葱,让米饭有一点点天然的甜味。为了抓住“鸡”这个关键字,米饭蒸的时候,一定是用鸡汤,再加入鸡油拌,让每一粒米饭都有鸡肉的香味。
西餐厅订购热线 :0752—8263656
☁必点菜
食物让人与人之间喜结缘分
海尚湾畔名厨为您带来本月推介
腊味煲仔
晶莹剔透的米饭吸取了腊肉材料精华后,饱含汤汁的浓郁咸香,肥而不腻、温润可口
香辣猪蹄
鲜味扑香,八里飘香,营养丰富,满口生香,白吃不厌、口味悠长
蒜香排骨
蒜香排骨既当零食又可当菜,在配上马鲛鱼,加上香辣的花生,让人回味无穷
中餐厅订购热线 :0752—8263459
酒店简介
金融街·海尚湾畔餐厅,位于金融街·海尚湾畔度假酒店一楼,凭借高品质的菜肴,先进的服务理念和优质的环境氛围,已成为巽寮湾美食的风向标。
▲金融街·海尚湾畔
▲金融街·海尚湾畔中餐厅
▲金融街·海尚湾畔西餐厅
营业面积达1000多平方米,设大厅、宴会厅、多功能厅以及专用会议厅,可一次性接待1000多人就餐,且停车方便,在承接宴会,商务宴请,婚宴,聚会和大型团队方面极具优势。是巽寮湾地区老字号品牌酒店。
▲多功能厅▲宴会厅▲会议室▲无边际泳池