众所周知,澳大利亚环境优美,也一直以其优美的自然风光吸引着来自世界各地的游客,旅游业已成为澳大利亚服务领域中最为大的出口产业,并且澳洲的旅游酒店管理的教育水平在世界上有着良好的声誉。所以,今天小编就给大家介绍一下澳洲酒店管理这个专业的一些情况。
澳洲酒店管理专业优势
澳大利亚作为旅游大国,一直以一流的旅游与酒店管理教育闻名于世,政府致力于旅游产业的可持续发展,投巨资进行相关的教育和研究。
澳洲酒店管理教育的历史长,规模很大,等级高,而且非常注重理论和实践的结合,培养实用型的人才,通常使用欧洲,特别是英国和瑞士的管理方式和教材,但费用却相对便宜很多。对于学术等级也分成文凭、学士、硕士三档。每种课程都包含了大量的实习课程,其薪酬和澳洲本土居民无二。
澳洲丰富的实习、就业机会和高质量的教学水平,成为吸引中国学生赴澳攻读旅游与酒店专业课程的最主要原因。
前景分析
随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。
由于专业的特殊性,酒店管理也被评为最难被智能化替代的一个专业,且酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
近年来,随着中国2008奥运会、2010世博会、博鳌论坛等大型活动、会议的开展,旅游、会展行业蓬勃发展,其行业前景非常乐观。
中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增长的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。
国际旅游业界权威机构“世界旅行观光游览理事会”预测:到2020年,旅游酒店行业将会成为世界上最大的行业。据不完全统计,未来5年,中国酒店业高级管理人才缺口将达50万。
目前中国的旅游、会展和酒店行业从业人员大多数毕业于专科院校,国内奇缺具有海外教育背景的高级酒店管理人才。
而在澳洲,这个专业可以进修到硕士。随着越来越多的国际重大事件在中国举办,重大事件包括各种展会,车展、高峰论坛、国际会议、演唱会、重大赛事等,不仅带动了当地一系列经济的发展,相应的这些行业也就会需要越来越多的相关人才。
就读条件
要申请入读澳大利亚大学的旅游、酒店管理专业并不是想象中的那么困难。如果要读本科,必须要高中毕业,同时雅思必须至少达到6分。而要攻读硕士,除了获得学士学位,达到相应的语言要求外,并不需要相关的学历或工作经验。
该专业的学费也不是特别高。一般本科一年学费为30000澳元左右,硕士一年学费为40000澳元左右。学费的高低依学校所处澳大利亚的区域不同而变化。
学校推荐
1
悉尼科技大学
悉尼科技大学(简称UTS)是澳大利亚最大的综合性政府公立大学之一,在澳洲各高校各项指标评估中名列前茅。自1997年以来已连续六年保持悉尼地区大学入学第一志愿填报人数最高的记录。自1998年以来,悉尼科技大学60%以上专业录取分数在老牌的悉尼大学之上。
该校的旅游酒店管理专业涵盖的方向相对较广,包括Tourism, Event等。本专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力与旅游管理。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆、旅游管理从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
2
格里菲斯大学
格里菲斯大学(Griffith University)是 QS 2019澳洲排名前二十的大学,也是QS五星大学,世界前3%著名大学。其酒店管理课程更是公认为澳大利亚首屈一指的专业。
格里菲斯大学的澳洲旅游与酒店管理领域荣登澳洲排名第1,世界排名第9位,课程时长2年。在课程设置方面,十分注重学生的实践能力,并设有具体的科目供学生选择来增强行业经验。
3
澳大利亚昆士兰大学
昆士兰大学(The University of Queensland),是世界50强名校、澳大利亚顶尖学府、著名高等科研学府之一,也是澳大利亚著名的“八大名校”之一
昆士兰大学的旅游酒店管理专业涵盖的方向相对更广,包含了Tourism,Hotel,Event三个方面,学生在修完三个领域的基础科目之后,可以选择一个方向深入研究。并且课程也包含了行业实践能力的培养,从就业上来看,起薪高、选择范围广。
4
澳大利亚邦德大学
邦德大学酒店度假村旅游管理学院优势:
旅游行业为澳洲的支柱产业,就业机会多(30%人口在此行业就业);
学校坐落在世界级旅游圣地-黄金海岸,旅游为第一产业;
学生均安排在全球万豪国际管理集团实习(课程中包括实习)并优先就业;
课程设计内容丰富,涵盖酒店、度假村和旅游管理,其他学校课程只涉及到其中一个;
拥有国际化的师资力量,教授均来自于世界知名的酒店管理学院,具有广博的行业人际脉络(万豪酒店定期派管理人员来访讲课);
以管理为导向课程设计,培养行业高端人才。
5
澳大利亚南十字星大学
开设了一系列与旅游、酒店和会展相关的细分专业,学士学位的相关专业包括: 旅游管理、酒店和度假管理、酒店管理、会议和会展管理、国际旅游管理、生态环境旅游管理学士、运动旅游管理学士、俱乐部和博弈管理商学学士;硕士学位专业设置: 会议和会展管理、酒店和旅游管理工商管理、国际旅游和酒店管理;还有其它一些荣誉学士学位和研究生文凭课程。
6
澳大利亚维多利亚大学
其TAFE开设了酒店管理的相关专业,而本科学历包括: 酒店管理、会展管理、旅游管理、运动和娱乐管理、零售业管理等学士学位,并且可以搭配选择修双学士学位。而酒店管理、会展管理、酒店管理、旅游和会展管理等专业都可以进修到硕士文凭。
2018年已进入尾声,让我们充满希望来迎接即将到来的2019年!
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